Pflanzen-Lovestory

Einmal pflanzen, dauernd erntenRevolutionieren Sie Ihren Gemüsegarten! Mit mehrjährigem Gemüse sparen Sie Zeit, Kosten und Mühe, denn mit nur einmaligem Anbau ernten Sie jedes Jahr aufs Neue Ihr eigenes, frisches Gemüse. Ob im Garten oder auf dem Balkon – mit den hilfreichen Anleitungen und Praxistipps der erfahrenen Autoren steht der Planung Ihres eigenen Dauernutzgartens nichts mehr im Wege. Entdecken Sie vergessene oder kaum bekannte Gemüsesorten und bereichern Sie Ihren Garten mit ägyptischen Zwiebeln, Oka oder Baumtomaten. Mit diesem Buch erleben Sie Jahr für Jahr maximalen Gemüsegenuss bei garantiert minimalem Aufwand! Autoren / Künstler Philippe Collignon ist Gärtner, Autor und beim Fernsehsender France 2 tätig.Bernard Bureau betreibt einen Gartenbaubetrieb. Er ist Gründer der landwirtschaftlichen Genossenschaft GAEC Hortiflor. 160 Seiten, 23,6 x 17,2 cm Flexcover, 120 Farbfotos, 10 Farbzeichnungen, 3 Tabellen ISBN: 978-3-8001-0297-6 Sprache: Deutsch Originaltitel: Le Potager perpétuel - Utiliser les légumes vivaces pour un potager sans efforts Verlag: Verlag Eugen Ulmer Philippe Collignon (Autor)Bernard Bureau (Autor)  

Viele, auch mitunter ambitionierte Gärtner, haben häufig Schwierigkeiten, wenn sie lateinischen Pflanzennamen begegnen. Sie halten sich lieber an die volkstümlichen Bezeichnungen, die man sich besser merken kann. Doch selbst wenn diese Namen hübsch klingen, sagen sie uns meistens nichts über den Ursprung oder über andere wichtige Eigenschaften wie Form, Farbe oder Größe der Pflanze – alles Informationen, die über den lateinischen Namen vermittelt werden. Hier Abhilfe zu schaffen und den interessierten Gärtner auf vergnügliche Art kundig zu machen, ist das Ziel von Richard Bird, der für den National Trust ein »Gärtner-Latein« zusammengestellt hat. Anhand inhaltlicher Kriterien wie Farbe, Form, Textur, Duft und Geschmack, Herkunftsorten und -ländern oder Assoziationen mit Mensch und Tier erfährt der Leser Grundlegendes, das ihm einen Zugang zu den Geheimnissen der lateinischen Namensgebung eröffnet. Ein Buch für lauschige Abende oder kühle Tage, das auf unterhaltsame Art Wissen vermittelt. 144 Seiten, 12,8 x 19,8 x 2 cm Gebunden, Hardcover Mit zahlreichen Illustrationen ISBN: 978-3-421-04033-6 Sprache: Deutsch Originaltitel: A gardeners's latin. The language of plants explained Richard Bird (Autor) Stefan Leppert (Übersetzung) Verlag: DVA

Das volle Potenzial des Gartens nutzen!Gärtnern ist für viele mehr als ein Hobby. Ob Sie sich als Selbstversorger*in probieren möchten, den Geschmack von selbst angebautem Gemüse lieben oder mal etwas Neues wagen wollen: „Mein Gemüsegarten“ hält für jede Motivation wertvolles Gartenwissen bereit. Wichtige Themen wie Permakultur, Biodiversität, Gärtnern ohne Umgraben und Kompost werden fundiert dargestellt. Das Praxisbuch bietet alles, was man wissen muss, um erfolgreich Gemüse anzubauen.Das neue Buch vom Erfolgsautor und YouTube-Star Huw Richards zum Gemüseanbau:- Praktische Tipps und effiziente Methoden für umweltfreundliches Gärtnern und eine reichhaltige Ernte- Fundiertes Wissen zu den Trendthemen Nachhaltigkeit, Permakultur, Gärtnern ohne Umgraben und Kompost- Für die Vielfalt im Garten: Anleitungen für den Anbau von Kräutern und Blumen- Mit übersichtlichen Tabellen für die Planung von Saat, Pflanzung und ErnteUmweltfreundlich gärtnern und dabei eine reiche Ernte erzielenWie bleibt der Boden gesund? Welche essbaren, bestäuberfreundlichen Pflanzen sollte man haben, und wohin gehört der Komposter? Von der Planung über das Anlegen der Beete bis hin zur Ernte wird jeder Schritt verständlich erklärt. Dazu beschreibt Huw Richards nicht nur, wie eine Methode funktioniert, sondern auch warum sie die beste ist. So lässt sich das Gartenwissen an die individuellen Bedürfnisse anpassen.Dieses Buch hilft Ihnen dabei, das volle Potenzial Ihres Gartens zu erkennen und zu nutzen – egal, ob Sie das erste Mal eigenes Gemüse anbauen oder schon Erfahrung beim Gärtnern haben. 224 Seiten, 23,8 x 20,4 x 2,4 cm Gebunden fester Einband ISBN 978-3-8310-4622-5 Autor: Huw Richards Sprache: Deutsch Originaltitel: The Vegetable Grower's Handbook Verlag: Dorling Kindersley Übersetzung: Reinhard Ferstl

Topinambur, Mangold, Schwarzwurzel, violette Karotte und Kartoffel, Ochsenherztomate, Knollenziest und Rote Bete - all diese Schätze der Natur sind zu Unrecht in Vergessenheit geraten. Dieses Buch lässt Sie alte Gemüseraritäten wiederentdecken und liefert mühelos nachvollziehbare Rezepte, die deren unvergleichlichen Geschmack optimal zur Geltung bringen. Über 50 Gemüseraritäten werden vorgestellt, dazu 125 leckere Rezepte, eine ausführliche Warenkunde mit genauer Handelsbezeichnung ist enthalten, Tipps für die Lagerung und Verwendung in der Küche und im Serviceteil 25 Bezugsadressen für alte Gemüsesorten und das Saatgut dafür. Autoren / Künstler Kathleen Paccalet hegt seit langem eine Leidenschaft für alte Gemüsesorten. Gemeinsam mit Pariser Spitzenköchen hat sie 125 originale Rezepte konzipiert, in deren Mittelpunkt Pastinaken & Co. stehen. Yves Paccalet ist Naturforscher und Philosoph. Er hat die Warenkunde verfasst, die jedes Kapitel über eine bestimmte Gemüsesorte einleitet. Marc Dantan hat die Gemüse-Protagonisten dieses Buches wie Stars in Szene gesetzt - ein Status, der ihnen wahrhaft zusteht! Medienstimmen »Ausführliche Warenkunde, Bezugsquellen, tolle Fotos und überraschende Rezepte machen das Buch zum Hingucker.« Bunte Buch 144 Seiten, 24 x 28,5 cm Broschur, reich bebildert ISBN 978-3-8369-2791-8 Sprache: Deutsch Kathleen Paccalet Yves Paccalet Barbara Holle (Übersetzung) Marc Dantan (Fotos)

Bewährte Arten und Sorten wiederentdecken und verwendenSie möchten alles über historische Stauden wissen und überlegen, selbst alte Stauden in Ihrem Garten zu kultivieren? Dann ist das Ihr Buch! Der bekannte Staudenexperte Dieter Gaißmayer und der erfolgreiche Gartenjournalist Frank M. von Berger teilen in diesem Standardwerk ihre jahrzehntelange Erfahrung. In einem umfangreichen Porträtteil stellen sie zahlreiche historische Stauden vor und geben Ihnen wertvolle Tipps rund um Kauf und richtige Pflege. Erfahren Sie alles über die Geschichte der Staudenzüchtung, historische Wildstauden und die Kulturgeschichte der Stauden. Lassen Sie sich begeistern, entdecken Sie Ihren persönlichen alten Staudenschatz und helfen Sie mit, diesen zu erhalten. Autoren / Künstler Dieter Gaißmayer ist Staudengärtner mit Leib und Seele. In Illertissen betreibt er eine Staudengärtnerei, die bundesweit bekannt ist.Frank M. von Berger ist in einem Gartenbaubetrieb aufgewachsen und kam früh mit Pflanzenschätzen und ihrem Einsatz im Garten in Berührung. Heute ist er erfolgreicher Gartenjournalist und -buchautor. 288 Seiten, 27,4 x 20,4 cm Gebunden ISBN: 978-3-8186-0083-9 Sprache: Deutsch Verlag: Verlag Eugen Ulmer Dieter Gaißmayer (Autor) Frank M. von Berger (Autor)

Alles rund um den Garten von Monty DonGärtnern im Einklang mit der Natur – dieses Motto verfolgt Gartenprofi Monty Don. Mit seinem Gartenbuch bietet er den perfekten Leitfaden für alle wichtigen Aspekte des Bio-Gärtnerns: Ob Boden, Kompost und Dünger oder auch Vermehrung, Aussaat, Pflanzung und Schädlingskontrolle. Anhand detaillierter Bilder und prägnanter Beschreibungen zeigt er Ihnen, wie Sie Ihre grüne Oase mit Leidenschaft und Naturverbundenheit gestalten und pflegen.Praktischer Gartenratgeber für biologisches GärtnernEin charmantes Plädoyer für eine natürliche Lebensweise! Monty Dons Hingabe und Begeisterung für das ökologische Gärtnern sind einfach ansteckend. Denn die Freude am Gärtnern steht für ihn stets im Mittelpunkt. In diesem Buch präsentiert er sein umfassendes Know-how rund um den Garten. Dabei inspiriert und motiviert er, die vielfältigen Möglichkeiten des natürlichen Gärtnerns zu entdecken und umzusetzen. • Natürliche Gartenpflege und -gestaltung: Vom Ziergarten bis zum Anbau von Obst, Gemüse und Kräutern – in diesem Gartenbuch erhalten Sie zahlreiche Tipps aus der Gartenpraxis.• Biologische Anbaumethoden: Ob ökologische Schädlingsbekämpfung, Bewässerungs- oder Düngemethoden – pflegen Sie Ihren Garten auf natürliche Art und Weise.• Trendthemen rund um den Garten: Als Gartenexperte stellt Monty Don Ihnen sein gesamtes Wissen rund um das Bio-Gärtnern zur Verfügung und klärt auf über relevante Themen wie z.B. den Einfluss von Global WarmingGärtnern mit Leidenschaft und Naturnähe! Gartenexperte Monty Don führt Sie ein in die Grundlagen des Bio-Gärtnerns. Autoren / Künstler Monty Don ist Englands bekanntester Gartenautor und Moderator zahlreicher Fernsehsendungen zum Thema Garten, wie z.B. „Big Dreams - Small Spaces“. Er selbst bezeichnet sich als Amateur, aber seine Leidenschaft für das Gärtnern, die seit 50 Jahren ungebrochen ist, brachte ihm enorme praktische Erfahrung, die die Fans seiner Bücher und Sendungen seit Jahren zu schätzen wissen. 440 Seiten, 220 x 262 cm Gebunden ISBN 978-3-8310-4311-8 Sprache: Deutsch Originaltitel: The Comlete Gardener Verlag: Dorling Kindersley Monty Don (Autor) Übersetzung: Reinhard Ferstl Fotos: Marsha Arnold

Vielfalt einsetzen, entspannt ernten und die Natur einfach machen lassen – nach dem Prinzip des WaldesWaldgarten klingt nach einem Riesenprojekt? Don’t worry, think small: Die Größe spielt dabei keine Rolle, selbst auf deinem Balkon ist ein Mini-Waldgarten möglich. Nimm dir die Kreisläufe der Natur zum Vorbild und gärtnere dich in 7 Schichten zu deinem eigenen Food Forest. Das Beste daran? Mit der Zeit wächst und versorgt sich dein Garten fast von allein. Dann heißt es nur noch: ernten, naschen und die unglaubliche Vielfalt bewundern, die du da geschaffen hast – let’s go, Permakultur! Sandra und Michael Skala liefern praktische Schritt-für-Schritt-Anleitungen und geniale Tipps für dein Waldgarten-Projekt: von der Vision über die Planung und Ausführung bis hin zu Umsetzung, Equipment und Pflege deiner Pflanzen. Also los, Plan aushecken, Fläche designen, Apfelbäume, Himbeersträucher, Thymian und Karotten pflanzen und dabei von der Natur lernen.Von den Baumkronen bis tief in die Erde verwurzelt: Multifunktionaler Lebensraum für alleIn deinem Waldgarten tummelt sich bald die ganze Crowd und rockt als eingespieltes Ökosystem den Garten. Denn: Dein Waldgarten stellt nicht nur ein Catering aus knackigem Gemüse, Obst, Beeren, frischen Salaten, Kräutern und Nüssen – sondern ist gleichzeitig Schattenspender, Nützlingsparadies und Entspannungsort. Doch es wird noch besser: Herabfallendes Laub wird zum Mulch und die vielen Bodendeckerpflanzen halten den Boden feucht. Das bedeutet: wenig Arbeit, satte Ernte. Und obendrauf speichern die Pflanzen massig CO2, lassen die Vielfalt aufblühen und dienen als Windschutz. Genial, oder? Hier geht’s ab – all year long! Damit du dabei noch den Überblick behältst, haben die beiden Autor*innen einen umfassenden Monatskalender zusammengestellt.Ein Konzept für die Zukunft? Definitiv!Das Ökosystem Wald ist ein richtig geniales Vorbild – unglaublich fruchtbar und resilient. Eigenschaften, von denen die industrielle Landwirtschaft nur träumen kann. In diesem Buch entdeckst du eine permakulturelle Gestaltungsmethode, mit der du die Zukunft des Gärtnerns gleich an der Wurzel packst und in dein Stück Erde pflanzt. Also Schaufel raus und losbuddeln! Michael und Sandra Skala halten das nötige Know-how bereit – einfach und für jede*n umsetzbar. Denn egal, ob in deinem Garten, auf dem Balkon oder in der Stadt: Waldgärten tragen zum Schutz des Klimas bei und sind ein regeneratives Konzept für eine lebenswertere Zukunft – im Kleinen und Großen.    Schicht für Schicht zum WaldgartenglückPflanz dich in 7 Schichten zum essbaren Wald-Eldorado: von den Baumkronen bis zu den Wurzelgemüsen in der Erde. Fläche spielt dabei keine Rolle, denn mit den genialen Tipps und Anleitungen der beiden Autor*innen kannst du nach dem Prinzip des Waldes losgärtnern – egal, wo!    Mach’s dir einfachDenn dein Waldgarten ist ausgeklügelt bis ins Detail … und zwar nach dem Vorbild der Natur. Und: er versorgt sich mit der Zeit quasi selbst. Erschaffe ein perfekt aufeinander abgestimmtes Ökosystem. Und einen Lebensraum für dich und zahlreiche Tiere.    Permakultur for futureMonokulturen waren gestern. In einem Waldgarten geht es rund, jedes kleinste Fleckchen wird genutzt, vertikal und horizontal. Das bedeutet: Vielfalt deluxe, Biodiversitätsboost, Schatten an heißen Sommertagen – und allerbeste Lebensmittel.Dieses Buch wird klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt. 280 Seiten, 25 x 20,5 x 3 cm Gebunden, Hardcover ISBN 978-3-7066-2969-0 Sprache: Deutsch Autoren: Sandra Skala, Michael Skala Verlag: Löwenzahn

Planen, pflanzen, pflegen, ernten - Schritt für Schritt zum grünen Paradies!Gärtnern kann ganz einfach sein: Mit diesem umfassenden Standardwerk mit über 2000 Fotos erfüllen Sie sich Ihren Gartentraum! Von der Auswahl des richtigen Werkzeugs über die Gartenplanung bis hin zur Ernte von Obst und Gemüse kultivieren Hobbygärtner und - gärtnerinnen mit diesem Ratgeber ihren grünen Daumen. Ein Handbuch mit Hintergrundwissen, Tipps und Tricks sowie zahlreichen neuen Gartenideen und Anregungen zum ökologischen Gärtnern, die sich leicht umsetzen lassen.Das neue Standardwerk zum Nutz- und Ziergarten- umfangreich, praktisch und anschaulich mit über 2000 Fotos- Kompetente Hilfe bei der Pflanzenauswahl: Pflanzenkatalog mit 500 Pflanzen- Eine moderne und aktuelle Gartenschule- Gartenwissen von der Royal Horticultural Society: Verbindung von praktischen Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit GestaltungsideenVon den Grundlagen bis zur hohen Kunst der GartenplanungNeben wertvollem und praktischem Wissen für Anfänger und Anfängerinnen finden in der Gartenschule auch erfahrene Gärtner und Gärtnerinnen Anleitungen und Ideen, etwa zum Anlegen eines Wassergartens oder zum Gärtnern auf versetzten Ebenen. Jede Seite ist gut durchdacht, fundiert recherchiert und inspiriert dazu, den Traum von der eigenen Gartenoase wahr zu machen.Die neue Gartenschule ist das Standardwerk für alle Hobbygärtner und -gärtnerinnen: Alle Informationen rund ums Gärtnern praktisch und anschaulich in einem Band vereint. 448 Seiten, 20,4 x 24,2 x 3,8 cm Gebunden Über 2000 farbige Fotos und Illustrationen ISBN 978-3-8310-4620-1 Sprache: Deutsch Originaltitel: Complete Gardener's Manual Simon Akeroyd, Zia Allaway, Helena Caldon, Martyn Cox, Jenny Hendy (Autoren) Reinhard Ferstl (Übersetzung) Verlag: Dorling Kindersley