Das Prinzip Waldgarten

Wie Sie in Ihrem Garten ein Flattern erzeugenSchmetterlinge sind exzellente Bestäuber, und ihre Schönheit erinnert uns stets von Neuem an die Wunder der Natur. Sie stehen für ein gesundes Ökosystem. In den letzten Jahrzehnten ist ihr Bestand allerdings dramatisch gesunken. In diesem Buch erfahren Sie, wie Sie ein Schlaraffenland für unsere geflügelten Freunde schaffen können. Ob auf einem Fensterbrett, einem kleinen Balkon, einer Terrasse oder in einem großen Garten! Autoren / Künstler Jane Moore ist seit 30 Jahren engagierte Gärtnerin. Einst beaufsichtigte sie den Garten einer Benedektinerabtei, später wurde sie Autorin für Gartenmagazine und Redakteurin für Gartensendungen der BBC. Moore verfügt über ein erstaunliches Pflanzenwissen, das sie mit Begeisterung an andere weitergibt. Medienstimmen »Mit vielen bunten Zeichnungen und Illustrationen liegt hier ein liebevoll gestalteter Ratgeber vor, voller Leidenschaft und Bewunderung für die "geflügelten Freunde".«Ulla Foemer, Gartenradio.fm»Jane Moore verrät alles, was wir schon immer über die Falter wissen wollten.«Petra Heimann, leben & erziehen GREEN 144 Seiten, 13,5 x 18,5 cm Gebunden, farbig illustriert ISBN 978-3-8369-2170-1 Sprache: Deutsch Jane Moore (Autorin)Anke Wagner-Wolff (Übers.)

Meise mag Melisse - Mit den richtigen Pflanzen Lebensräume schaffen für Insekten, Vögel & Co.Wussten Sie, dass Blaumeisen Zitronenmelisse lieben, weil sie damit Parasiten aus dem Nest vertreiben können? Oder dass der Minzeblattkäfer so viel Minze frisst, dass er selbst danach riecht? Elke Schwarzer nimmt Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch den eigenen Garten und verrät Ihnen, mit welchen Pflanzen Sie Ihre ganz persönlichen Lieblingstiere anlocken können. Mit Pfaffenhütchen, Silberblatt und Gilbweiderich fühlen sich Rotkehlchen, Aurorafalter und Schenkelbiene bei Ihnen garantiert ganz schnell wie Zuhause. Verwandeln Sie Ihren Garten zum Naturerlebnisort und tragen Sie gleichzeitig zum Erhalt der heimischen Artenvielfalt bei. Ihre neuen Mitbewohner werden es Ihnen danken! Autoren / Künstler Elke Schwarzer ist Diplom-Biologin und so oft es geht in der Natur unterwegs. Sie fotografiert Pflanzen und Insekten und gärtnert in ihrem Naturbiogarten mit Kompost, torffreier Erde und ohne Pestizide. Mehrere Bienenhotels, einen Hummelnistkasten, Sandbienen im Rasen und Aurorafalter, die ihre Eier am Silberblatt ablegen, gibt es in ihrem Garten zu entdecken. 128 Seiten, 23,3 x 17,3 cm Klappenbroschur, 110 Farbfotos ISBN: 978-3-8186-0925-2 Sprache: Deutsch Elke Schwarzer (Autorin) Verlag: Verlag Eugen Ulmer    

Nachhaltig leben leicht gemacht!Das ultimative Standardwerk zur Selbstversorgung begleitet Sie mit detaillierten Schritt-für-Schritt-Anleitungen und über 1.000 frischen Abbildungen auf Ihrem Weg in ein umweltbewusstes Leben – egal ob in der Stadtwohnung, im Vorort-Haus oder auf dem ländlichen Hof. Dabei werden die Themen vom Gemüseanbau über Tierhaltung bis Energiegewinnung mit all ihren Facetten umfassend beleuchtet. Schritt für Schritt zum Selbstversorger Die Autoren des umfangreichen Ratgebers sind ein Vater-Sohn-Duo, das sich einem nachhaltigen Leben gewidmet hat. Dick Strawbridge verwandelte seine Farm in Cornwall in einen Selbstversorgerhof und begeisterte mit dieser Idee nicht nur seinen Sohn James, der sich ebenfalls für Umweltprojekte einsetzt und Seminare hält, sondern auch zahlreiche Fernsehzuschauer der BBC-Doku-Serie "It’s not easy being green". Mit diesem fachkundigen und aktualisierten Selbstversorger-Buch wird es Ihnen sicherlich auch so gehen.Das Selbstversorger-Buch in aktualisierter NeuausgabeWelche erneuerbaren Energien können genutzt werden und wie hält man Tiere am besten? Wie gelingen das Energiesparen zu Hause, der eigene Anbau von Obst, Gemüse und Kräutern sowie die Herstellung von Wein? Wie wird man Hobby-Imker*in? Wie kann im Alltag Plastik vermieden werden? Welche essbaren Blüten kann man im eigenen Garten anpflanzen? Der aktualisierte DK-Bestseller für Selbstversorger liefert die Antworten für ein umweltbewussteres und nachhaltiges Leben: • Autark leben in allen Lebenslagen – sowohl in der Stadt mit wenig Platz als auch auf dem Land. • Detaillierte Anleitungen zu den wichtigsten Selbstversorger-Themen: Obst, Kräuter  und Gemüse anbauen, Hobby-Imkern, Tierhaltung, Abfallvermeidung, Energie sparen• Einfach umsetzbare Tipps mit über 1.000 Fotos und Illustrationen.Reduzieren Sie Ihren CO2-Fußabdruck und leben Sie ein einfaches, natürliches Leben im Einklang mit den Jahreszeiten – das ultimative Standardwerk zur Selbstversorgung begleitet Sie dabei! 256 Seiten, 21,9 x 26,1 cm Gebunden ISBN 978-3-8310-4100-8 Sprache: Deutsch Originaltitel: Practical Self-Sufficiency Verlag: Dorling Kindersley Dick & James Strawbridge (Autoren) Übersetzung: Wiebke Krabbe, Frauke Watson

Gärtnern im Einklang mit der Natur!No Dig – das heißt Gärtnern ohne Umgraben. Und wie sich herausgestellt hat, ist dieses Konzept nicht faul, sondern schlau! Der Erfinder der No-Dig-Methode Charles Dowding zeigt in seinem Gartenbuch interessierten Hobbygärtner und Gärtnerinnen, wie sie die sensible Bodenstruktur schonen, nachhaltig Gemüse pflanzen und mit wenig Aufwand reichhaltig Bohnen, Tomaten, Gurken und anderes Gemüse ernten können. Schritt-für-Schritt Anleitungen zu Kompost, Boden und Anbau helfen auch unerfahrenen Hobbygärtnern und Gärtnerinnen beim Einstieg.• Der Trend #NoDig, Gärtnern ohne Umgraben, erklärt vom führenden Experten Charles Dowding• Umfassendes Wissen über bodenschonendes Gärtnern: mit weniger Aufwand eine reiche Ernte erzielen• Von Bohnen über Karotten bis zu Zwiebeln – praktisches Know-how für den Anbau der wichtigsten Gemüsepflanzen• Schaufel, Spaten und Rückenschmerzen waren gestern: No Dig ist nicht nur effektiv, sondern auch mit viel weniger körperlicher Arbeit verbunden• Die perfekte Planung mit übersichtlichen Grafiken zu den Aussaat- und Erntezeiten• Kompost herstellen, Mulchen, Säen, Pflanzen, Pflegen, Ernten: umfassende Darstellung aller wichtigen GartenarbeitenMit weniger zu mehr1981 stieß Charles Dowding auf das biologische Gärtnern und die No-Dig-Methode. Er fand heraus, dass durch No Dig und jährliches Mulchen mit Kompost kaum Unkraut wuchs. Weniger jäten zu müssen ist ein wesentlicher Vorteil der No-Dig-Methode, sorgt für eine große Zeitersparnis und Nachhaltigkeit beim Gärtnern. So wachsen Tomate, Kürbis, Zwiebel und Co. ganz natürlich. Praktisches Gartenwissen rund um Kompost, Samengewinnung, Aussaat, Pflege und Ernte vieler Gemüsesorten ergänzt das Gartenbuch. 288 Seiten, 18,8 x 27,4 cm Gebundene Ausgabe - Hardcover Mit farbigen Fotos uns Illustrationen ISBN 978-3-8310-4624-9 Sprache: Deutsch Originaltitel: No Dig Autor: Charles Dowding Übersetzung: Jutta Langheineken Verlag: Dorling Kindersley Verlag GmbH

Das volle Potenzial des Gartens nutzen!Gärtnern ist für viele mehr als ein Hobby. Ob Sie sich als Selbstversorger*in probieren möchten, den Geschmack von selbst angebautem Gemüse lieben oder mal etwas Neues wagen wollen: „Mein Gemüsegarten“ hält für jede Motivation wertvolles Gartenwissen bereit. Wichtige Themen wie Permakultur, Biodiversität, Gärtnern ohne Umgraben und Kompost werden fundiert dargestellt. Das Praxisbuch bietet alles, was man wissen muss, um erfolgreich Gemüse anzubauen.Das neue Buch vom Erfolgsautor und YouTube-Star Huw Richards zum Gemüseanbau:- Praktische Tipps und effiziente Methoden für umweltfreundliches Gärtnern und eine reichhaltige Ernte- Fundiertes Wissen zu den Trendthemen Nachhaltigkeit, Permakultur, Gärtnern ohne Umgraben und Kompost- Für die Vielfalt im Garten: Anleitungen für den Anbau von Kräutern und Blumen- Mit übersichtlichen Tabellen für die Planung von Saat, Pflanzung und ErnteUmweltfreundlich gärtnern und dabei eine reiche Ernte erzielenWie bleibt der Boden gesund? Welche essbaren, bestäuberfreundlichen Pflanzen sollte man haben, und wohin gehört der Komposter? Von der Planung über das Anlegen der Beete bis hin zur Ernte wird jeder Schritt verständlich erklärt. Dazu beschreibt Huw Richards nicht nur, wie eine Methode funktioniert, sondern auch warum sie die beste ist. So lässt sich das Gartenwissen an die individuellen Bedürfnisse anpassen.Dieses Buch hilft Ihnen dabei, das volle Potenzial Ihres Gartens zu erkennen und zu nutzen – egal, ob Sie das erste Mal eigenes Gemüse anbauen oder schon Erfahrung beim Gärtnern haben. 224 Seiten, 23,8 x 20,4 x 2,4 cm Gebunden fester Einband ISBN 978-3-8310-4622-5 Autor: Huw Richards Sprache: Deutsch Originaltitel: The Vegetable Grower's Handbook Verlag: Dorling Kindersley Übersetzung: Reinhard Ferstl

Ohne Wild- und Honigbienen gäbe es kein Obst, kein Gemüse und keine Blumen. In diesem Buch erfahren Sie, wie Sie ein Schlaraffenland für unsere fleißigen Freunde schaffen können. Ob auf einem Fensterbrett, einem kleinen Balkon, einer Terrasse oder in einem großen Garten. Sie müssen kein Profi-Gärtner sein, um unseren Bienen zu helfen, wichtig ist nur Ihr Engagement. Ein charmant illustrierter Ratgeber mit vielen Tipps für eine bienenfreundliche Gartengestaltung. Autoren / Künstler Sarah Wyndham Lewis ist freie Autorin und Marketing-Spezialistin. 2007 hat sie mit ihrem Ehemann Dale Gibson Bermondsey Street Bees gegründet, einen kleinen Betrieb für Honig aus nachhaltiger Imkerei. Sie leben in London und Suffolk, dort ist ihr bienenfreundlicher Garten. In London arbeiten sie an verschiedenen Projekten für die Bepflanzung öffentlicher Anlagen mit Bienenfutter. 144 Seiten, 14,3 x 19,3 cm Gebundene Ausgabe ISBN 978-3-8369-2152-7 Sprache: Deutsch Originaltitel: Planting for Honeybees Sarah Wyndham Lewis (Autorin)Julia Paiva Nunes (Übersetzung)

Einmal pflanzen, dauernd erntenRevolutionieren Sie Ihren Gemüsegarten! Mit mehrjährigem Gemüse sparen Sie Zeit, Kosten und Mühe, denn mit nur einmaligem Anbau ernten Sie jedes Jahr aufs Neue Ihr eigenes, frisches Gemüse. Ob im Garten oder auf dem Balkon – mit den hilfreichen Anleitungen und Praxistipps der erfahrenen Autoren steht der Planung Ihres eigenen Dauernutzgartens nichts mehr im Wege. Entdecken Sie vergessene oder kaum bekannte Gemüsesorten und bereichern Sie Ihren Garten mit ägyptischen Zwiebeln, Oka oder Baumtomaten. Mit diesem Buch erleben Sie Jahr für Jahr maximalen Gemüsegenuss bei garantiert minimalem Aufwand! Autoren / Künstler Philippe Collignon ist Gärtner, Autor und beim Fernsehsender France 2 tätig.Bernard Bureau betreibt einen Gartenbaubetrieb. Er ist Gründer der landwirtschaftlichen Genossenschaft GAEC Hortiflor. 160 Seiten, 23,6 x 17,2 cm Flexcover, 120 Farbfotos, 10 Farbzeichnungen, 3 Tabellen ISBN: 978-3-8001-0297-6 Sprache: Deutsch Originaltitel: Le Potager perpétuel - Utiliser les légumes vivaces pour un potager sans efforts Verlag: Verlag Eugen Ulmer Philippe Collignon (Autor)Bernard Bureau (Autor)  

Alles rund um den Garten von Monty DonGärtnern im Einklang mit der Natur – dieses Motto verfolgt Gartenprofi Monty Don. Mit seinem Gartenbuch bietet er den perfekten Leitfaden für alle wichtigen Aspekte des Bio-Gärtnerns: Ob Boden, Kompost und Dünger oder auch Vermehrung, Aussaat, Pflanzung und Schädlingskontrolle. Anhand detaillierter Bilder und prägnanter Beschreibungen zeigt er Ihnen, wie Sie Ihre grüne Oase mit Leidenschaft und Naturverbundenheit gestalten und pflegen.Praktischer Gartenratgeber für biologisches GärtnernEin charmantes Plädoyer für eine natürliche Lebensweise! Monty Dons Hingabe und Begeisterung für das ökologische Gärtnern sind einfach ansteckend. Denn die Freude am Gärtnern steht für ihn stets im Mittelpunkt. In diesem Buch präsentiert er sein umfassendes Know-how rund um den Garten. Dabei inspiriert und motiviert er, die vielfältigen Möglichkeiten des natürlichen Gärtnerns zu entdecken und umzusetzen. • Natürliche Gartenpflege und -gestaltung: Vom Ziergarten bis zum Anbau von Obst, Gemüse und Kräutern – in diesem Gartenbuch erhalten Sie zahlreiche Tipps aus der Gartenpraxis.• Biologische Anbaumethoden: Ob ökologische Schädlingsbekämpfung, Bewässerungs- oder Düngemethoden – pflegen Sie Ihren Garten auf natürliche Art und Weise.• Trendthemen rund um den Garten: Als Gartenexperte stellt Monty Don Ihnen sein gesamtes Wissen rund um das Bio-Gärtnern zur Verfügung und klärt auf über relevante Themen wie z.B. den Einfluss von Global WarmingGärtnern mit Leidenschaft und Naturnähe! Gartenexperte Monty Don führt Sie ein in die Grundlagen des Bio-Gärtnerns. Autoren / Künstler Monty Don ist Englands bekanntester Gartenautor und Moderator zahlreicher Fernsehsendungen zum Thema Garten, wie z.B. „Big Dreams - Small Spaces“. Er selbst bezeichnet sich als Amateur, aber seine Leidenschaft für das Gärtnern, die seit 50 Jahren ungebrochen ist, brachte ihm enorme praktische Erfahrung, die die Fans seiner Bücher und Sendungen seit Jahren zu schätzen wissen. 440 Seiten, 220 x 262 cm Gebunden ISBN 978-3-8310-4311-8 Sprache: Deutsch Originaltitel: The Comlete Gardener Verlag: Dorling Kindersley Monty Don (Autor) Übersetzung: Reinhard Ferstl Fotos: Marsha Arnold

Sonnendurchflutet und von Insekten umschwirrt – blütenreiche Wiesenlandschaften sind Sehnsuchtsorte, die man gerne im eigenen Garten hätte. Aber kann man die „ungezähmte Wildheit“ einer Wiese in den Garten übertragen? Staudenwiesen sind keine streng geordneten Beete, sondern von der Natur inspirierte, im Garten gepflanzte Stauden, die ganzjährig attraktive Flächen bilden. Ihr besonderer Reiz ist das Zusammenspiel aus langlebigen, an den Standort angepassten Stauden und stimmigen Begleitpflanzen, die für Dynamik sorgen. In diesem Buch finden mutige Gartenenthusiasten das nötige Know-how, praktische Lösungen für verschiedene Gartenstandorte und gelungene Vorzeigeprojekte für den Weg zur eigenen Staudenwiese. Platz 1. Bester Ratgeber beim Deutschen Gartenbuchpreis 2022. Autoren / Künstler Katrin LugerbauerKatrin Lugerbauer widmet sich seit ihrer Jugend dem Garten. Ihr besonderes Interesse gilt der standortgerechten Verwendung von Stauden, denn mit geschickter Pflanzenauswahl können auch schattige, heiße oder trockene Gärten zum Blühen gebracht werden. In ihren Büchern verbindet sich Gartenwissen mit ihrer großen Leidenschaft fürs Fotografieren und Schreiben. Joachim HegmannDr. Joachim Hegmann ist promovierter Chemiker. Parallel zum Chemiker-Beruf gestaltete er viele Jahre private und öffentliche Gärten, ehe er sich 2015 hauptberuflich dieser Betätigung widmete. Die Gartenfotografie und eigene Vorträge zu vielen Gartenthemen sind weitere Leidenschaften. 160 Seiten, 24,6 x 24,4 x 1,7 cm 150 Farbfotos Flexcover ISBN 978-3-8186-1229-0 Sprache: Deutsch Katrin Lugerbauer (Autorin und Fotografie) Dr. Joachim Hegmann (Autor und Fotografie) Verlag: Verlag Eugen Ulmer  

Kiss me honeybee oder: Wie vermehren sich Pflanzen eigentlich?Wenn du schon einmal Minze angepflanzt hast, kennst du das bestimmt: Dieses Kraut überwuchert innerhalb kürzester Zeit alles, was Rang und Boden hat. Bei deinem Tomaten-Favorite funktioniert das mit der Vermehrung allerdings anders – dazu braucht es Samen. Rein in die Erde, gießen und warten, bis sie ihre kleinen, grünen Köpfchen rausstrecken. Und da sind wir schon mittendrin: in der Pflanzenvermehrung. Wenn du von deiner Lieblingspflanze nicht genug kriegst, braucht es also entweder Samen oder einzelne Pflanzenteile wie Wurzel- oder Blattstecklinge, Zwiebeln, Sprossknollen oder Ausläufer. Die Autorin Janet Glausch versorgt dich mit allen theoretischen Basics zur Pflanzenvermehrung, ganz easy und ohne kompliziertes Befruchtungslatein.Aus eins mach viele: alle Vermehrungsbasics und 40 Step-by-step-PorträtsWenn du erstmal die Grundlagen zur generativen und vegetativen Pflanzenvermehrung intus hast, kannst du gleich reinspringen: in den Kosmos der holzigen Stängel und gefiederten, bauchigen, samtweißen Superkörnchen. Du startest bei null? Kein Problem! Um ein Gefühl für das Samengärtnern zu bekommen, ist es wichtig, einmal ganz von vorn zu beginnen, also zu schauen, wie aus einem Samenkorn eine Pflanze wird. Hier bekommst du dazu alle Infos: übers Aussäen, Pikieren und wie du deinen Jungpflanzen hilfst, den großen Sprung ins Beet zu schaffen. Und dann: Versorgt dich die Autorin durch Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit haufenweise Vermehrungs-Know-how. Denn: Aus den Pflanzen, die sich in deinem Garten herumtreiben, kannst du – sofern es sich um samenfeste Sorten handelt – Saatgut gewinnen. Oder durch Stecklinge, Ableger, Ausläufer, Knollen und Stockteilung aus einer Pflanze viele machen. Darüber hinaus findest du im Buch die Top 40 Pflanzenporträts für deinen Garten: farbenspektakliger Mangold, wuchernder Rucola? Oder doch Wilde Möhre, Thymian oder Andenbeere? Entdecke neue Pflanzen-Buddies, die sich Jahr für Jahr in deinem Garten und deinen Töpfen weitervermehren lassen und zahlreiche surrende Heldinnen anlocken.Mach dich unabhängig: mit samenfesten Sorten, die du Jahr für Jahr weitervermehren kannstUnd on top hast du nicht nur alte, superaromatische Sorten entdeckt, die dich geschmacklich umhauen werden, sondern leistet einen kleinen Beitrag, um Konzernen eine Absage zu erteilen. Denn: Wer die eigenen Pflanzen vermehrt, macht sich unabhängig – von monopolisierten Saatgutfirmen oder gentechnisch veränderten Hybridsorten. Obst, Gemüse und Kräuter für das nächste Gartenjahr warten ab jetzt nämlich einfach zuhause: beim verholzten Stängel in deinem Rosmarinstrauch oder in der bunten Bohnen-Samentüte auf dem Dachboden. Von sogenannten samenfesten Sorten kannst du nämlich immer wieder Samen nehmen und baust Jahr für Jahr allerbeste Gemüse, Kräuter und Früchte an, die sich an deinen Standort und sich ändernde klimatische Bedingungen anpassen. Bist du bereit für die ganz große Pflanzen-Lovestory? Von Blümchensex und PflanzenliebeAbzwacken, rebeln, schütteln, teilen … Pflanzen selber zu vermehren, ist gar nicht so schwer. In diesem Buch findest du alle theoretischen Basics zur Pflanzenvermehrung und noch ganz viel mehr.Über 40 Porträts: abschneiden, abrebeln, los geht’sGrundlagen? Check! Dann nichts wie los und Schritt für Schritt in die Pflanzenvermehrung reinkippen. Finde in 40 Porträts genau heraus, was du über die Vermehrung deiner Lieblingspflanzen wissen musst. 1, 2, 3 … go!Selber Pflanzen zu vermehren ist … politisch.Und hat unglaublich viele Vorteile. Mach dich unabhängig von Saatgutkonzernen und wähle aus einer riesigen Fülle an samenfesten Sorten aus: Weiße Auberginen? Klingt genial! Zimtbasilikum? Immer her damit! Und die Pflanzen wachsen dann bei dir im Garten standortangepasst – Jahr für Jahr.Dieses Buch wird klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt. 216 Seiten, 25 x 20,5 x 2,5 cm Gebunden, Hardcover ISBN 978-3-7066-2971-3 Sprache: Deutsch Autorin: Janet Glausch Verlag: Löwenzahn

Topinambur, Mangold, Schwarzwurzel, violette Karotte und Kartoffel, Ochsenherztomate, Knollenziest und Rote Bete - all diese Schätze der Natur sind zu Unrecht in Vergessenheit geraten. Dieses Buch lässt Sie alte Gemüseraritäten wiederentdecken und liefert mühelos nachvollziehbare Rezepte, die deren unvergleichlichen Geschmack optimal zur Geltung bringen. Über 50 Gemüseraritäten werden vorgestellt, dazu 125 leckere Rezepte, eine ausführliche Warenkunde mit genauer Handelsbezeichnung ist enthalten, Tipps für die Lagerung und Verwendung in der Küche und im Serviceteil 25 Bezugsadressen für alte Gemüsesorten und das Saatgut dafür. Autoren / Künstler Kathleen Paccalet hegt seit langem eine Leidenschaft für alte Gemüsesorten. Gemeinsam mit Pariser Spitzenköchen hat sie 125 originale Rezepte konzipiert, in deren Mittelpunkt Pastinaken & Co. stehen. Yves Paccalet ist Naturforscher und Philosoph. Er hat die Warenkunde verfasst, die jedes Kapitel über eine bestimmte Gemüsesorte einleitet. Marc Dantan hat die Gemüse-Protagonisten dieses Buches wie Stars in Szene gesetzt - ein Status, der ihnen wahrhaft zusteht! Medienstimmen »Ausführliche Warenkunde, Bezugsquellen, tolle Fotos und überraschende Rezepte machen das Buch zum Hingucker.« Bunte Buch 144 Seiten, 24 x 28,5 cm Broschur, reich bebildert ISBN 978-3-8369-2791-8 Sprache: Deutsch Kathleen Paccalet Yves Paccalet Barbara Holle (Übersetzung) Marc Dantan (Fotos)