Klappmesser »Niwaki Kotoh X«
- Artikel-Nr.: 11573
Wenn der Messermacher Mr. Kotoh Ihnen anbietet, eine Sonderedition eines Taschenmessers anzufertigen, ist die Liste der verfügbaren Optionen geradezu erschreckend. Nach zahllosen unruhigen Tagen und schlaflosen Nächten hat das Team von Niwaki sich schließlich für eine ganz besondere Kombination aus einer 6 cm langen D2 SLD-Klinge im Kamagata-Stil und einem Griff aus altem japanischen Zedernholz (Yoshino Sugi) entschieden.
Die Messer von Kotoh San sind empfindliche kleine Dinger - denken Sie eher an das Taschenmesser eines Gentlemans als an ein Outdoor-Survival-Messer. Vermeiden Sie übermäßigen Druck auf die Klinge und verdrehen Sie sie nicht.
Das Taschenmesser kommt inklusive weichem Leder-Etui. Ein wunderschönes kleines Klappmesser, exklusiv für Niwaki hergestellt.
SLD D2 Stahl ist ein erstklassiger rostfreier Messerstahl mit langer Schnitthaltigkeit und guten Schärfeigenschaften.
- Maße: 14,5 x 1,1 x 1,9 cm - zusammengeklappt: 10,4 cm
- Gewicht: 20 g.
- Klinge: 5,8 cm
- SLD D2-Edelstahl
- Griffe aus Cryptomeria
- Hergestellt in Japan
Pflegehinweise für japanische Gartenwerkzeuge
Die japanischen Gartenwerkzeuge von Niwaki sind aus Karbonstahl gefertigt. Nur mit diesem Material lässt sich die ausgezeichnete Schärfe und Standzeit dieser Werkzeuge realisieren. Das bedeutet, dass die Klinge, länger scharf bleibt und seltener nachgeschärft werden muss. Allerdings wird sie bei häufiger Anwendung (wie alle Werkzeuge aus Karbonstahl) fleckig werden, eventuell rosten und allmählich ihre Schneidkante verlieren.
Um viele Jahre Freude an diesen tollen Werkzeugen zu haben, sollten einige Dinge beachtet werden:
Richtige Verwendung
Japanischer Stahl ist hart und scharf und kann spröder sein, als manche es gewohnt sind - er bricht ab, wenn er missbraucht wird.
- Schneiden Sie keinen Draht, kein Metall, keinen Stein, keinen Kunststoff und kein anderes hartes Material (selbst Bambusfasern und einige sehr harte Hölzer, insbesondere Äste und Grate, können Stahlkanten beschädigen)
- Nicht verdrehen und keinen ungleichmäßigen Druck ausüben
- Schneiden Sie diagonal über die Äste (nicht gerade), so dass Sie entlang der Fasern schneiden.
- Achten Sie auf die maximalen Schnittmaße und übertreiben Sie es nicht (Gartenscheren sind keine Astscheren)
- Benutzen Sie die Basis der Klingen, nicht die Spitzen, für größere Schnitte
Reinigen der Werkzeuge
- Entfernen Sie Harz und Schmutz nach jedem Gebrauch mit dem 'Crean Mate' und Wasser. Anschließend sorgfältig trocknen.
- Das Werkzeug mit einem Öl, idealerweise unser Werkzeugöl, abreiben und an einem trockenen Ort aufbewahren.
Schärfen
Neue Werkzeuge müssen eine Zeit lang nicht geschärft werden, aber nach einer Weile werden Sie feststellen, dass sie allmählich ihre Schärfe verlieren. Die besten Ergebnisse erzielen Sie mit den Niwaki-Schleifsteinen (die Körnung 1000 eignet sich am besten zum allgemeinen Schärfen
