Klappmesser »Niwaki SK Higonokami«
28,90 €
Beschreibung
Traditionelles japanisches Klapptaschenmesser Kanekoma Higo mit einer handgeschmiedeten 3-fach gefalteten SK-Stahlklinge. Keine Verriegelung, kein Korkenzieher, nicht einmal eine Pinzette...was soll's?
Der schwarze Nickel Griff beginnt glänzend, wird aber bald schon mit einer schönen und reichen Patina veredelt sein. Er ist recht schwergängig, lässt sich aber mit der Zeit lockern und kann mit einem kräftigen Hammerschlag auf die Niete auch wieder festgezogen werden.
Die Niwaki Higo Messer sind handgefertigt von Kanekoma, 5. Generation Messerhersteller in Miki, unten in der Präfektur Hyogo. Gegründet im Jahr 1894, wurden die ersten Messer Higonokami genannt, weil viele Kunden aus Kumamoto kamen, einer Gegend, die früher als Higo bekannt war. Im Jahr 1910 wurde der Name registriert, und nur Hersteller in der Miki-Region durften ihn verwenden. Kanekoma ist nun der letzte dieser Hersteller.
In einer Branche, die dafür bekannt ist, an Traditionen festzuhalten, ist ihre Fabrik eine der traditionellsten, die das Team von Niwaki je gesehen hat - und das bedeutet: klein, dunkel und unordentlich!
- Maße: 17,1 x 0,5 x 1,8 cm - zusammengeklappt: 10,9 cm
- Gewicht: 43 g.
- Klinge: 7,0 cm
- SK Stahl
- Griffe aus Nickel
- Hergestellt in Japan
Accessory Items
Das Öl aus den Samen der Camellia oleifera (die gleiche Familie wie Camellia und Tee) ist die traditionelle japanische Wahl, um Werkzeuge vor Rost zu schützen. Verwenden Sie das Öl zur Reinigung und als regelmäßige Schutzbehandlung für alle Carbon- und Edelstahlklingen. Es hinterlässt ein schönes, tiefes, nicht öliges Finish, ist geruchlos und geschmacklos (praktisch auch für Küchenmesser). Werkzeugöl aus Kameliensamen, mit hochraffiniertem weißem Mineralöl vermischt Nicht für den menschlichen Verzehr geeignet Inhalt: 100ml
Verwenden Sie zum Schärfen der Gartenscheren am besten unsere Schärfsteine von Niwaki. Die Schärfsteine sind in unterschiedlichen Körnungen erhältlich: Die 220er Körnung ist ideal zum Entfernen von groben Unebenheiten. Die 1000er Körnung benötigen Sie für den Feinschliff. Wir bieten auch noch eine 3000er Körnung an, die Sie allerdings für Gartenscheren im normalen Einsatz in der Regel nicht mehr benötigen. Die 1000er Körnung leistet hier schon ein gutes Ergebnis.In diesem Video erklärt Jake Hobson, der Gründer von Niwaki, den Schärfvorgang sehr anschaulich. Das Video ist nur in englischer Sprache verfügbar, aber man kann auch durch Zuschauen sehr gut nachvollziehen, wie eine Schere perfekt geschärft wird. Schärfstein mit 220er Körnung (blau) für das Entfernen von groben Unebenheiten Schärfstein mit 1000er Körnung (braun) für den regulären Feinschliff Schärfstein mit 3000er Körnung (sand) für den Superfeinschliff Maße: 131 x 20 x 23 mm Gewicht: 136 g Hergestellt in Osaka - Japan