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Datum
Date(s) - 14/09/2013
ganztägig

Veranstaltungsort
Altmarkland

Veranstalter
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Holunder- Der Schutzbaum der Familie

Holunder ist vielen Menschen kaum noch bekannt, wurde er nicht grundlos von unseren Vorfahren verehrt. Er ist vielseitig einsetzbar wie kaum andere einheimische Pflanzen. Der „Hollerbusch“ bietet weit mehr als nur köstliche Gelees.

Um ihn ranken sich Mythen und Geschichten, archäologischen Funden zufolge haben schon die Menschen der Steinzeit Holunder zu Heilzwecken eingesetzt. Auch in der römischen und griechischen Antike fand die Heilpflanze Verwendung. Die Germanen verehrten den „Holuntar“ als heiligen Baum- der Baum der Frau Holle. Bis heute wird von dem mystischen Baum von der Blüte bis zur Wurzel fast alles verwendet: Holundertee hilft bei Erkältungen, Fieber und bei Hautunreinheiten. Der der gekochte Saft der Beeren wirkt mit seinem hohen Vitamingehalt kräftigend, aber auch abführend. All das ist in der heutigen Zeit auch von der Wissenschaft bestätigt.